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【食べ物】200円台で買える激安弁当の原価は? 中国から大量に仕入れ低価格を実現

1: 6564億円◆o8vqQW81IE 2016/01/25(月)23:50:56 ID:???
1月24日放送、「新報道2001」では激安弁当。
東京・亀戸にあるスーパー。商品の安さから地元の主婦で賑わう。
缶コーヒー、カップ麺などが格安で売られている他、シャケ弁当、
エビフライ弁当などのお弁当はすべて286円。
社長によると食材はすべて正規ルートで仕入れ、業者を競わせ、
さらにみずからの利益も削ることで例えばエビフライ弁当であれば原価150円のところをこの値段で販売しているという。
地元の高齢者は、年金だけではやっていけないから助かると話す。

最近は激安弁当も増えてきた。200円台で買える弁当も珍しくない。
都内で200円弁当を販売している店舗の店主に聞く。
原価率は6割に設定。米や野菜以外はすべて外国産。

一番人気の白身魚フライ弁当は御飯が40円、のり10円、白身魚のフライ20円、
コロッケは中国産で13円、スパゲティが20円、野菜炒めが10円、つけもの10円で合計123円。
容器代と人件費を加えると10円の利益が出る。

メインは揚げ物がほとんどで、中国ですでに作られて冷凍されたものを大量に仕入れることで原価を下げ、
低価格を実現している。
外国産であることを除けば、安心して食べられる。
また店側としては、同時に飲み物なども購入することが多いため、トータルとしては利益につながり、
激安弁当が集客効果をもたらしてくれていると捉えることもできる。

原価だけ考えると信じられない安さだが、200円でも原価割れしていないということは相当大量に購入して、
薄利多売でさばくことで利益を確保している。
また激安弁当をウリにすることでありえないほど安いという印象をつけて、
スーパー全体を安いというイメージをもってもらうことが可能になる。

◎全文は下記からどうぞ(・ω・)ノ
livedoorニュース 1月25日付け
http://news.livedoor.com/article/detail/11105551/
233340.jpg


2: 名無しさん@おーぷん 2016/01/26(火)01:14:28 ID:vtq
野菜は国産なのか!
円安のおかげだな。

3: 名無しさん@おーぷん 2016/01/26(火)01:16:40 ID:Sp6
> 外国産であることを除けば

4: 名無しさん@おーぷん 2016/01/26(火)01:17:11 ID:xim
中国国民も食べない物を日本人は喜んで食べているって訳か

5: FX-502P 2016/01/26(火)01:17:14 ID:ruv
> 外国産であることを除けば、安心して食べられる
おいおい、中国産じゃ何をどうしようと安心なんかできるわけがなかろう

6: 名無しさん@おーぷん 2016/01/26(火)01:31:30 ID:ww6
激安弁当、前に食ったが値段に味を犠牲に量を確保してるもんだな
よほど食いつめない限り2度と食わねえ

7: 名無しさん@おーぷん 2016/01/26(火)01:42:22 ID:uOv
この弁当とダイコーから流出の廃棄食品とどっちが安全なんだろうか

9: 名無しさん@おーぷん 2016/01/26(火)02:01:35 ID:SW6
>>7
消費期限の過ぎた状態不明の物と、流通の過程で検査を受けている中国産を同じ土俵で比べることはできない
日本の検査を信用するなら、中国産だからといっておかしなものに当たる確率はそんなに高くないが、
ダイコーの産廃はどんな状態なのか分からないので何とも言えない
俺なら迷わず中国産弁当を選ぶね

22: 名無しさん@おーぷん 2016/01/26(火)11:32:29 ID:uEW
>>9
検査なんてザルだろw。お前の脳味噌もザルだから中国産を選ぶんだろうなぁ。

17: 名無しさん@おーぷん 2016/01/26(火)08:28:54 ID:JlB
>>7
ダイコーの勝ちだと思われ

8: 名無しさん@おーぷん 2016/01/26(火)01:45:17 ID:LdW
アルバイトしてた頃198円弁当作ってたけど、例えば、唐揚げ弁当だと
肉は冷凍で中国産だったな でも日本ハムの使ってた
材料の賞味期限も守ってたし、国産材料もあった
原価は材料全部で100円で、人件費や廃棄分考えたら利益はでてなかった
その分298円弁当やおかず単品で利益出してた 
客寄せのために弁当がある感じだったな

10: 名無しさん@おーぷん 2016/01/26(火)04:28:18 ID:UMJ
俺なら何が入ってるか分からない様な中国産弁当なんか買わないな

11: 名無しさん@おーぷん 2016/01/26(火)04:32:35 ID:Uxm
まぁ激安弁当だけの話じゃねーけどなw

12: 名無しさん@おーぷん 2016/01/26(火)04:50:42 ID:n7Y
もともと高い弁当を、閉店間際に半額で買えば良い

13: 名無しさん@おーぷん 2016/01/26(火)05:41:43 ID:yHu

中国産の揚げ物とか、下水なんたら
大丈夫なのか。


14: 名無しさん@おーぷん 2016/01/26(火)06:54:40 ID:1Iz
こういう弁当の適正な原価率ってどれぐらいなんだろう
外食は3割っていうけど同じぐらい?
他の商品も扱ってるし客寄せ目的が大きいからあまり考える意味がないのかな

15: 名無しさん@おーぷん 2016/01/26(火)07:49:25 ID:1s8
昼時に道端で売ってる弁当は何入ってるかわからんよな

16: 名無しさん@おーぷん 2016/01/26(火)08:05:11 ID:wba
なお、ボッタクリ店は激安店と同じような材料を普通の値段で販売しているがな
高いなら安心(笑)

18: 名無しさん@おーぷん 2016/01/26(火)08:51:34 ID:tfl
ダイコーのビーフカツと若松水産の冷凍サンマなら最強だね!!

19: 名無しさん@おーぷん 2016/01/26(火)08:54:49 ID:zTV
>外国産であることを除けば、安心して食べられる。
いやここ一番重要やろwww

20: 名無しさん@おーぷん 2016/01/26(火)09:30:30 ID:ZwU
日本製激安弁当 by みのりフーズ
だろwwww

激安弁当でホクホクしてる奴は
その安い分は業者の努力じゃなくて
自分の健康を削って得た金だと自覚した方が良い

21: 名無しさん@おーぷん 2016/01/26(火)11:25:29 ID:GRE
>外国産であることを除けば、安心して食べられる。

(-@∀@)y-~ なかなかいい文章ですなw

23: 名無しさん@おーぷん 2016/01/26(火)11:39:06 ID:C3f
調査じゃなく、ただの取材だから本音言う訳ないわなw

24: 名無しさん@おーぷん 2016/01/26(火)11:41:26 ID:sG2
自己防衛には自炊しかないよ
万能ではないけどね

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